KHÓ KHĂN KHI MỚI HỌC NGHỀ BARTENDER LÀ GÌ?

Nhờ vào sự phát triển mạnh mẽ của ngành F&B, bartender đã và đang trở thành ngành nghề hot hiện nay. Có rất nhiều bạn trẻ yêu thích, đam mê theo đuổi công việc này. Vậy đối với các bạn, khó khăn khi mới học nghề bartender là gì?

Nó đến công việc của một Bartender, nhiều người nghĩ đến hình ảnh người pha chế với chiếc shaker trên tay, tung hứng biểu diễn để tạo ra những ly thức uống hấp dẫn. Môi trường làm việc của họ khá sang trọng, nhìn có vẻ nhẹ nhàng mà lại hưởng lương cao. Nhưng thực tế khác xa với những điều mọi người được nghe kể và hình dung khi nhắc đến công việc này.

Xem thêm:

• -      Chi phí học nghề bartender hết bao nhiêu tiền?
• -      Những khó khăn cần đối mặt khi làm nghề bartender

Khó khăn khi mới học nghề bartender là gì?

Hàng tá công thức cần phải nhớ

Tất nhiên rồi, dù là pha chế bất cứ loại đồ uống nào, bạn cũng cần có định lượng nguyên liệu cụ thể. Sự cân đo đong đếm chính xác sẽ tạo ra thức uống ngon, hấp dẫn mọi thực khách. Có bao nhiêu loại thức uống cocktail thì có ngần đấy công thức pha chế. Chưa kể, việc ghi nhớ tên của mỗi loại cocktail cũng chưa bao giờ dễ dàng.

Ảnh nguồn internet

Do đó, khó khăn khi mới học nghề bartender là bạn cần có trí nhớ tốt để ghi nhớ các công thức pha chế đồ uống trong quầy bar. Tại các trung tâm dạy nghề, bạn sẽ biết được cách pha chế của nhiều loại cocktail, đồ uống phổ biến và thịnh hành nhất. Khi làm việc tại quầy bar, bạn cũng cần ghi nhớ công thức pha chế riêng của mỗi quán. Nhớ càng nhiều cộng thêm với việc thực hành pha chế thường xuyên, chắc chắn tay nghề của bạn được nâng cao. Từ đó có nhiều cơ hội việc làm với mức thu nhập tốt hơn.

Học nghề Bartender cần thời gian

Một khó khăn khi mới học nghề bartender nữa là muốn thành thục cần phải có thời gian. Dù là lĩnh vực nào thì bạn cũng cần thời gian để làm quen, tìm hiểu và hiểu sâu về nó. Bartender cũng không phải là ngoại lệ. Không thể một sớm một chiều hay chỉ sau một khóa học là bạn có thể thành thục hết nghiệp vụ bar.

Ảnh nguồn internet

Muốn nắm rõ được kiến thức cơ bản và pha chế những ly thức uống đơn giản, bạn cần thời gian khoảng 3 – 6 tháng. Nhưng để có thể pha chế đa dạng các loại thức uống và trang trí nó đẹp mắt, bạn sẽ cần nhiều thời gian hơn. Trung bình để bartender có thể thành thục hết phương pháp pha chế và biểu diễn kỹ thuật thì cần từ 1 – 2 năm. Trong thời gian ấy, điều kiện cần là sụ kiên trì và không ngừng học hỏi.

Nếm thử rượu chưa bao giờ dễ dàng

Khi mới học bartender, khó khăn cần đối mặt là nếm thử các loại rượu. Mỗi loại rượu có hương vị khác nhau tạo nên thức uống có hương vị khác nhau. Do đó, muốn biết chính xác ly thức uống đạt hương vị thơm ngon hay không thì cần phải biết nếm thử rượu, biết hương vị chuẩn của các loại rượu.

Ảnh nguồn internet

Khó khăn khi mới học nghề bartender là có những lúc bạn nếm thử rượu đến tê cả đầu lưỡi, phân biệt chính xác mùi vị của rượu. Nhưng vượt qua được, bạn sẽ có một ly thức uống đặc sắc đến khó tin.

Xem thêm: Những loại đồ uống thông dụng mà bartender nào cũng cần biết

Đam mê thôi là chưa đủ

Đam mê với bartender là điều kiện cần nhưng chưa đủ khi bạn muốn trở thành bartender chuyên nghiệp. Mọi lĩnh vực, mọi công việc cần có sự kiên trì, cố gắng, nỗ lực rèn luyện mới có thể thành công.

Bạn biết ý tôi muốn nói là gì phải không? Chính xác là như vậy, điều kiền cần là đam mê và điều kiện đủ là sự rèn luyện trau dồi. Chỉ có thực hành hằng ngày mới giúp bạn nhanh chóng ghi nhớ công thức, tích lũy nhiều kỹ năng pha chế. Đồng thời giúp bạn có thể sáng tạo những loại thức uống mới, hấp dẫn thực khách của mình.

Ảnh nguồn internet

Tìm địa chỉ học nghề bartender uy tín, chất lượng

Một trong những con đường ngắn giúp tiết kiệm thời gian để trở thành bartender chuyên nghiệp là đăng ký học nghề tại những địa chỉ uy tín, chất lượng.

Bartender HB tự hào là một trong 10 đơn vị dạy nghề bartender chất lượng nhất tại Hà Nội. Tại đây, bạn được cung cấp những kiến thức cơ bản và nền tảng nhất. Được truyền dạy một số bí kíp, tips pha chế. Được thực hành pha chế đồ uống ngay tại quầy bar chuẩn nhà hàng, khách sạn. Và còn nhiều thứ nữa đang chờ bạn khám phá.

Để tìm hiểu các khóa học nghề bartender tại đây, vui lòng liên hệ hotline: 0902201196 (Ms Phương) hoặc inbox đến fanpage của Bartender HB để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.

TRUNG TÂM PHA CHẾ BARTENDER HB HÀ NỘI

Hotline: 0962363963 - 0902201196

Email: phachehanoi@gmail.com

Địa chỉ: 262 Lê Trọng tấn – Thanh Xuân – Hà Nội

Facebook: facebook.com/batenderhb

Website: http://hocphachehanoi.com.vn/