Pha chế - 5 công thức học pha chế nước hoa quả cho ngày hè

Thời tiết mua hè đang đến gần, đây cũng là lúc các loại hoa trái đặc trưng của vùng nhiệt đới đua nhau nở rộ. Chính vì vậy, hôm nay, hocphachehanoi.com.vn sẽ giới thiệu đến bạn 5 công thức học pha chế nước hoa quả giải khát ngày hè.

5 công thức học pha chế nước hoa quả cho ngày hè

Nước ép cam, cà chua

Công thức

- 1 quả cam (có thể thay bằng chanh).

- 1 quả cà chua.

- 5g cần tây.

- 1 ít muối.

- 1-2 viên nước đá.

Cách làm

- Cam gọt vỏ, sau đó cắt làm đôi hoặc làm 4, bỏ hột.

- Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, sau đó cắt làm 4, bỏ hột.

- Cần tây cắt bỏ lá hư và rễ, sau đó rửa sạch cắt khúc.

- Đem tất cả cho vào máy ép nước trái cây ép lấy nước. Tùy ý có thể thêm vào ít muối.

- Cuối cùng cho nước ép ra ly và thêm đá viên theo sở thích.

Nước ép cam, cà chua chứa nhiều vitamin C và A, B1, B2, B6, sắt, canxi, giúp tiêu trừ mỏi mệt cơ, giúp da bóng, mịn và tăng độ đàn hồi.

Trà vải dưa hấu

Công thức

Vải tươi: 3 quả

Dưa hấu: cắt 1 lát mỏng để trang trí, còn lại cắt nhỏ thành các miếng hình vuông vừa ăn.

Sirup vải: 10ml

Sirup dưa hấu: 15ml

Trà đen: tép hoặc 3gr

Nước sôi: 150ml

Đá viên

Cách làm

Bước 1: Ngâm tép trà (hoặc 3gr trà) với 150 ml nước sôi. Hoặc nếu bạn có máy đảo trà thì hãy dùng máy nhé.

Bước 2: Cho cả hai loại Sirup vải và dưa hấu vào ly

Bước 3: Cho đá và hoa quả đã cắt nhỏ vào ly. Lưu ý bạn có thể cho theo thứ tự đá, sau đó đến hoa quả cuối cùng là một lớp đá nhỏ trên cùng để khi uống thêm mát lạnh.

Bước 4: Đổ trà đã lọc bã vào ly

Bước 5: Trang trí lỳ trà, bạn có thể trang trí bằng chính quả vải tươi và lát dưa hấu, có thể thêm một nhánh bạc hà xanh

Trà vải rất tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả vải có tác dụng giảm cân, tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, góp phần ngừa ung thư, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, giúp xương chắc khỏe, cung cấp Vitamin C.

Sinh tố xoài, bưởi, sữa chua

Công thức

1/2 quả xoài chín.

2 muỗng nhỏ nước chanh.

1/2 quả bưởi.

1/2 ly sữa chua (có thể dùng sữa đậu nành hay sữa bò thay thế sữa chua).

1/2 muỗng nhỏ mật ong.

1-2 viên nước đá.

Cách làm

Xoài gọt bỏ vỏ và hạt, sau đó cắt nhỏ.

Bưởi gọt vỏ ngoài, lột bỏ vỏ lụa và tách thành từng múi, bỏ hột.

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố cùng sữa chua, mật ong, nước chanh và đá viên xoay nhuyễn.

Trong xoài còn có chứa các loại vitamin A, B, C, K và hàm lượng sắt, đồng, canxi, các chất chống oxy hóa khá lớn. Các nhóm vitamin này là dưỡng chất cần thiết cho mắt, cho tóc và cả cho làn da chắc khỏe sáng bóng.

Sinh tố đu đủ, cam       

Công thức

1 muỗng nhỏ nước chanh.

1 quả cam.

1/2 quả đu đủ.

1-2 viên nước đá.

Cách làm

Đu đủ gọt bỏ vỏ và hột, sau đó cắt nhỏ.

Cam gọt vỏ, sau đó cắt làm đôi hoặc làm 4, bỏ hột.

Cho đu đủ, cam, đá viên, nước chanh vào máy xay sinh tố xoay nhuyễn.

Sinh tố đu đủ, cam chứa rất nhiều vitamin A và C cùng axit citric của cam và chanh rất tốt cho việc bảo vệ, giữ gìn sắc đẹp, chống oxy hóa, chống khô mắt, khô da.

Sinh tố đào, thơm (dứa), táo

Công thức

2 quả đào.

100g thơm (khóm).

1/4 quả táo.

1 muỗng nhỏ mật ong.

1-2 viên nước đá.

Cách làm

Đào bỏ vỏ và hột, cắt miếng vừa.

Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt và lõi, sau đó cắt thành thanh dài.

Cho tất cả cùng mật ong và đá viên cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Sinh tố đào, thơm táo chứa nhiều vitamin A, C giúp chống oxy hóa, hỗ trợ giảm cân, tốt cho tim mạch, đồng thời thơm trong sinh tố còn chứa một loại men phân giải chất đạm, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Trên đây, là bài viết giới thiệu 5 công thức làm nước hoa quả trong ngày hè. Hy vọng những công thức này sẽ giúp ích được cho các bạn.

Tham khảo thêm các tin tức liên quan:

Cà phê muối là gì? Cách pha cà phê muối Huế Chuẩn

Cần chuẩn bị gì trước khi học nghề pha ch